Eğlenceli ders çalışma saatlerimizden birini daha yaşadık geçenlerde.
Yağmur'cuğumun enfes Mozaik pastası,
Ve benim hazırladığım;
Naneli,Pul biberli küçük kıtırlar,
Ballı fındıklı cookie.
Gül börek,
Patates salatası
Havuç salatası
Elmalı Kurabiye,
Karamelli Puding mönüyü oluşturanlardı.
Tuzlu kıtırlar bu ayki Sofra Dergisi'nden
Malzemeler:
125gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağından 3 parmak az zeytinyağı
1 yumurta
1 çay bardağı su
1/2 limonun suyu
1 paket kabartma tozu
tuz,un
Yapılışı:
Tereyağını,yumurtanın akını,zeytinyağını bir kaba alın.Çırpma teliyle karıştırın.1 bardak un ekleyin.Su,limon suyunu,tuzu ekleyin.Ben bu aşamada karışımı 2'ye böldüm.Bir kısmına kuru nane ve susam,diğer kısmına toz biber ve susam ekledim.Daha sonra her iki karışıma da bir paket kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave ettim.Hamuru yoğurdum.Siz de hazırladığınız hamuru şekillendirin ve 180 derecede 10-15 dk.pişirin.
Hamuru benim gibi sıkma torbası ile şekillendirebilirsiniz.Cookie'yi de aynı şekilde şekillendirdim.
Böylece çayın yanına rahat servis edilebilir boyutlarda piştiler.
Eski tariflerime yazının bitiminde bulunan etiketleri tıklayarak ulaşabilirsiniz. :):):)
Gül Börek hazır yufkadan,peynir ve maydanozlu.
Pudingimin tarifi Oktay Usta'dan ancak nişastayı fazla koymuşum biraz katı oldu.Ayrıca karameli yanacak korkusuyla tam hazırlayamadım.Pudingin üzerindeki süsler tatlıyı kurtardı.
Malzemeler:
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
6 çorba kaşığı nişasta
1 lt süt
Yapılışı:
Şekeri tavada kahverengi oluncaya dek eritin.Rengi koyulaşınca 1 bardak sıcak suyu ekleyin.Ayrı yerde nişasta ile sütü kayatın.Katılaşmaya başlayınca karamel karışımı ilave edin.Karıştırın.
Puding hazır :)
Canım Yağmur'cum en kısa zamanda çalışmalarımızın sonucunu alıcaz.
5 yorum:
Fıstıklar bunca lezzete karşı inceciksiniz yahuu maşallah :) o kardan adamları yerim ama ben dünkü postta tabak kısnmının yukarda durduğunu farketmemişim. Elinize sağlık.
ya bu ne ya bu ne ya,kızım bu servis tabaklarını filan nerden buluonuz:)bayıldım:))))
İncecik kalmak için kendi açımdan söyliyim ne pilatesler ne yürüyüşler yapıyorum...ahh çok acılı :) Ayşegülcümmmmm havuç ve patates salatası hakkındaki yorumum : MUHTEŞEM !
Ellerinize sağlık tatlım ne kadar özenli müthiş bir yeni yıl happy haour sofrası olmuş :)yeşil örtü üstündeki kırmızı detaylar ve leziz tariflere bayıldım fıstığım :) mutlu yıllar sana da Yağmur'a da, öpüyorum kocaman :))
Kızlar muhteşemsinizzz güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorummmm :):) Öpüyorum sizi kocaman kocamannnnn :):):)
Yorum Gönder